推磨(汉语词语)

编辑:请问网互动百科 时间:2020-01-28 00:35:55
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1:在没用上机器磨、电磨之前,北方吃粮食首先要用石磨把粮食(麦子、大豆、玉米等,谷黍类除外)磨成面,这个把粮食磨成面的过程很费力,有牲口的用牲口拉着磨,没有牲口的就得用人推。所以,磨面的过程又叫“推磨”。[1] 
2:“推磨”也指“性交
中文名
推磨
原    料
麦子、大豆、玉米等
国    家
中国
工    具
推磨

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推磨来源

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推磨是在过去农村生活当中必不可少的一件事,只不过现在已见不到了。我们那时候把推磨叫赶“圈集”。在过去的农村生活中,每家都有一个最基本的家产就是“磨”。它是我记忆当中最不能望记的事。我知道我是吃煎饼长大的,要说煎饼,大多人们都知道,街上买的菜煎饼、面煎饼、高梁煎饼、麦子煎饼等等多种多样,谁都能说出个一二三来。可我说的煎饼是用“磨”推后摊出来的煎饼。
磨,现在只有在农村的农家小院也许能够见到,但大多因时间的过迁都不在保留它了。偶尔在农家的不显眼出你才能发现。磨的结构很简单,就是两个团团圆圆的大石轮,上薄下厚抠在一起,中间有一柱心,上轮为公以柱心为圆,全圈上突约1公分的磨赤,下轮为母全圈凹下约1 公分的赤沟,上赤下沟的相互来回压济形成合力助成一起,就构造成了我们说的磨了。
二十世纪四五十年代,家乡人吃的面粉几乎全都靠磨加工而成。
磨由磨盘和磨扇组成。磨盘是个支起来的由两个半圆形石板儿拼成的圆形工作平台,其直径5尺至6尺,石板儿厚2寸至4寸,高2尺多,通常由青石(石灰岩)或者红砂岩(页岩)制成。
磨扇分上扇、下扇:下扇工作面朝上,其工作面中心镶嵌一个短轴,俗名“磨脐儿”;上扇的工作面朝下,中心有轴孔,与下扇的磨脐儿配合,形成轴承,用以支持磨的稳定运转。上扇以中心点为对称中心,相隔180度有两个磨眼儿,这是下粮食的通道,根据需要,两个磨眼儿可同时开启,也可堵住一个,以调节粮食下漏的速度。

推磨故事

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推磨,这可是一件不想干又不能不干的活,因为在过去他是农村人基本生活中不可缺少的一部分。在农村生活每天三餐吃的就是煎饼,煎饼的由来是最初用磨推出的糊子摊出来的。
上岗可就下不来了,每天都要吃煎饼,每次推磨磨出来的糊子所摊的煎饼也只能够全家吃三天的,那就是说每隔三天都要推一次磨。
那个时候在家推磨叫干私活,不能占用白天到生产队上工的时间,又不像在企事业单位、工厂还有星期天,生产队可没有星期天这说法,所以每次推磨、摊煎饼也只能选择晚上或夜里进行。我家的磨很大至少要两人才能推动,没次推磨我是不能缺的,推磨是个非常烦人的差事,既枯燥又劳累,每次推磨都要在三四个小时左右,一圈又一圈的围着磨盘转,一年四季每次如此。一提推磨,我怕极了,我家每次推磨的时间都是选择下半夜,那时候没有表,我母亲看天上的三星来确定时间。每当该推磨时,我母亲头天晚上就早早地做好了准备,将用碓窝子踹好的地瓜干或鲜地瓜泡上满满的两大盆,夜里母亲看着三星升起的高低来叫起我们姐三去推磨。每次母亲喊起床时,我都听见了也装着没有听见,睡在床上蒙着头就是不起,我是真心的不情愿推这个磨,母亲一边又一边的大声喊,有时直接到床前掀开被子拧着耳朵把我从床上拽起来。无奈我只好扛起磨棍一圈又一圈地赶起了“圈集”,又困又累,不知推了多少圈,走了多少里路,时常还夹着眼睛,打着瞌睡,一不留神手里的磨棍戳到了磨盘上的糊子里,经常受到母亲的责怪,恨不得把泡好的两大盆瓜干全部都追进磨眼里,好尽早地把磨推完。地围着磨盘赶起“圈集”来,又困又累每次下来不知要走多少里路,有时闭着眼睛推着磨,时常将磨棍戳到磨盘的糊子上。那时我真向往城里人的生活,不用推磨,没有烦恼,每天还吃着白面馍馍,多么幸福啊,什么时候才能不在推磨,不吃地瓜煎饼,能达到这些我就心满意足了。

推磨意义

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事过境迁推磨也都是三十年前的事了。现在人们已不在推磨了,推磨的烦恼已一去不复返了过去的石磨已换成了电磨。但是推磨缺成了我生活当中难以忘怀的美好回意。
参考资料
  • 1.    推磨  .百度词典.2015-11-15[引用日期2015-11-15]
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多义词